Et si la science se cachait aussi dans notre assiette ? Cette année, notre Lycée participe à la Fête de la science, un rendez-vous qui invite petits et grands à découvrir les sciences autrement, à travers des expériences, des rencontres avec des chercheurs, des expositions et des ateliers.
Pour son édition 2026, la Fête de la science, organisée du 2 au 12 octobre, a choisi le thème « Saveurs savantes » : une invitation à explorer les liens entre alimentation, goût, cuisine et sciences. Physique, chimie, biologie, agriculture, environnement ou encore sciences humaines : l’alimentation devient un formidable terrain d’exploration scientifique.
Au Lycée, cette thématique prend une dimension particulière. En partenariat avec le Service pour la science et la technologie de l’Ambassade de France en Allemagne, élèves et enseignants vont rencontrer des chercheurs, visiter des laboratoires, participer à des projets et échanger avec plusieurs personnalités du monde scientifique.
Et parce que la curiosité scientifique ne tient pas dans un calendrier, la programmation du lycée s’étend de septembre à novembre, autour de plusieurs temps forts.
Pendant plusieurs semaines, la science s’installe donc au lycée… avec, cette année, un petit goût de « Saveurs savantes » !
=> Des laboratoires aux salles de classe
Le coup d’envoi a été donné dès le 16 septembre, avec une visite des laboratoires de l’Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie de la TU Berlin. Une première immersion dans le monde de la recherche et dans les sciences qui se cachent derrière notre alimentation.
Le 6 octobre, les élèves de 11e de M. Jouhanneau retrouveront le professeur Haase, de ce même institut, pour un échange dans le cadre de leur enseignement scientifique.
Quelques jours plus tard, le 9 octobre, les élèves de 2de partiront à Potsdam à la découverte du Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB). Accompagnés de leurs enseignants, ils pourront découvrir les recherches menées autour de l’agriculture, des technologies et de la bioéconomie.
=> Observer ce que nous mangeons
Du 28 septembre au 9 octobre, le projet Selfood invitera également les élèves à photographier leurs repas. Ces images serviront de point de départ à différents projets autour de l’alimentation et seront ensuite imprimées en grand format pour être exposées dans le hall du lycée.
Une manière originale de partir d’un geste quotidien — manger — pour ouvrir la porte à de nouvelles questions et à une réflexion scientifique.
Le lycée accueillera également, jusqu’au 13 novembre, l’exposition « Femme XXElles », organisée par M. Pérotin. Elle viendra enrichir cette programmation en donnant une place particulière aux parcours et aux figures féminines dans le domaine scientifique.
=> Des chercheurs à la rencontre des élèves
La Fête de la science, c’est aussi l’occasion de faire entrer la recherche dans l’établissement et de permettre aux élèves d’échanger directement avec celles et ceux qui la font vivre.
Le 16 octobre, Élodie Valette animera un atelier avec des élèves de 11e dans le cadre du cours de géographie de Mme Creignou-Reuter, Mme Rolin et M. Michel.
Le 4 novembre, Guy Perrin rencontrera des élèves de 2de, de 1re et de terminale suivant la spécialité SPC pour une conférence-débat organisée par M. Larrue.
Une rencontre avec Corinne de France pourrait également avoir lieu le 6 novembre, sous réserve de confirmation.
Et le 10 novembre, le lycée aura le plaisir d’accueillir Hervé This, physico-chimiste et pionnier de la gastronomie moléculaire. Avec Nicholas Kurti, il est à l’origine de la gastronomie moléculaire et physique, une discipline qui étudie scientifiquement les transformations qui se produisent lors de la préparation et de la cuisson des aliments.
Une rencontre particulièrement en phase avec le thème « Saveurs savantes » : car derrière une mousse, une cuisson, une émulsion ou une texture se cachent aussi… des phénomènes scientifiques.
La programmation se poursuivra le 12 novembre avec la venue de Christophe Lavelle, chercheur et médiateur scientifique spécialisé notamment dans les questions liées à l’alimentation et aux sciences.
Une première conférence sera proposée le matin à l’école Voltaire, puis une seconde rencontre aura lieu à 17h30 au lycée. Cette dernière sera ouverte aux élèves et à leurs familles.
Elle constituera également le temps fort de clôture des actions labellisées Fête de la science, en présence de représentants des services scientifiques de l’Ambassade de France en Allemagne.
Enfin, le 13 novembre, les élèves du groupe de HLP de Mmes Heugel et Videau prolongeront les échanges avec Christophe Lavelle au cours de plusieurs séances.
La science autrement
À travers cette programmation, notre Lycée souhaite faire de la fête de la science bien plus qu’une succession de conférences ou de visites.
Observer, expérimenter, questionner, rencontrer, échanger : autant de façons pour les élèves de découvrir que la science n’est pas seulement dans les manuels scolaires ou les laboratoires. Elle est aussi dans nos assiettes, dans notre environnement, dans les technologies que nous utilisons et dans les questions qui façonnent notre société.
Cette programmation est organisée en partenariat avec le Service pour la science et la technologie de l’Ambassade de France en Allemagne.