{"id":375,"date":"2020-05-13T12:58:28","date_gmt":"2020-05-13T10:58:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/?p=375"},"modified":"2026-06-11T14:37:07","modified_gmt":"2026-06-11T12:37:07","slug":"gourmant-et-vegan-et-zero-dechet-cest-possible-quelques-recettes-%f0%9f%98%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/2020\/05\/13\/gourmant-et-vegan-et-zero-dechet-cest-possible-quelques-recettes-%f0%9f%98%8b\/","title":{"rendered":"Gourmant, vegan et z\u00e9ro d\u00e9chet, c\u00b4est possible ! Quelques recettes \ud83d\ude0b"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aujourd\u00b4hui, Alexia nous pr\u00e9sente ses recettes vegan pour utiliser des bananes un peu trop m\u00fbres ! <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pain aux bananes au chocolat et framboises : le classique du confinement sous une autre forme!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous avez besoin de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 bananes m\u00fbres<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de compote de pomme (alternative \u00e0 l&rsquo;oeuf)<\/li>\n\n\n\n<li>80g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>80g de margarine\u00a0fondue et refroidie<\/li>\n\n\n\n<li>250g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>200g de chocolat coup\u00e9 ou p\u00e9pites de chocolat<\/li>\n\n\n\n<li>100 &#8211; 150g de framboises congel\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous le voulez, des des amandes hach\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1) Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2) \u00c9craser les bananes \u00e9pluch\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3) Ajouter la compote, le sucre, sucre vanill\u00e9 et le beurre puis m\u00e9langer. Ajouter la farine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4) Incorporer le chocolat puis les framboises d\u00e9licatement en faisant attention \u00e0 ne pas trop les \u00e9craser.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5) R\u00e9pandre la p\u00e2te dans un plat beurr\u00e9&nbsp;puis \u00ab\u00a0saupoudrer\u00a0\u00bb de restes de framboises et d&rsquo;amandes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-08-bananbread-avant-cuisson-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-379\" srcset=\"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-08-bananbread-avant-cuisson-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-08-bananbread-avant-cuisson-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-08-bananbread-avant-cuisson-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-08-bananbread-avant-cuisson-2-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-08-bananbread-avant-cuisson-2-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le gateau avant cuisson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6) Enfourner pendant 30-45 minutes (faites le test de temps en temps).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00ab\u00a0Nice Cream\u00a0\u00bb: glace au chocolat \u00e0 base de bananes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"712\" src=\"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-10-nice-cream-1024x712.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-380\" srcset=\"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-10-nice-cream-1024x712.jpg 1024w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-10-nice-cream-300x209.jpg 300w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-10-nice-cream-768x534.jpg 768w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-10-nice-cream-1536x1068.jpg 1536w, https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/05\/2020-05-10-nice-cream.jpg 1728w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette est tr\u00e8s variable, les ingr\u00e9dients ne sont pas strictements d\u00e9finis\u2026 le but est d\u00b4essayer avec ce que vous avez \u00e0 la maison ! <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous aurez donc besoin (approximativement) de :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 ou 3 bananes<\/li>\n\n\n\n<li>environ 4 dattes d\u00e9noyaut\u00e9es (vous pouvez aussi utiliser un autre moyen pour sucrer)<\/li>\n\n\n\n<li>au moins 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre de cacao pur<\/li>\n\n\n\n<li>Quelques carr\u00e9s de chocolat coup\u00e9s en petits morceaux<\/li>\n\n\n\n<li>si l&rsquo;on veut un peu de \u00ab\u00a0Erdnussmus\u00a0\u00bb (beurre de cacahu\u00e8tes)\u00a0 \u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9alablement : \u00e9plucher &amp; couper en morceau les bananes puis les congeler pendant plusieures heures, c&rsquo;est elles qui donneront la consistance.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mixer les bananes congel\u00e9es dans un mixer jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles forment une masse cr\u00e9meuse. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ajouter les autres ingr\u00e9dients puis m\u00e9langer le tout. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Go\u00fbter et ajouter selon vos envies pour obtenir une glace plus sucr\u00e9e\/chocolat\u00e9e\/etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mettre au cong\u00e9lateur pour cinq minutes puis servir avec des fruits par exemple.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bon app\u00e9tit ! \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Motiv\u00e9s pour tenter d&rsquo;autres recettes ? Voici quelques autres id\u00e9es de recettes vegan et gourmandes, test\u00e9es par Mme Saling : <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-vegan-pratique\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"embed-container\"><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"tiOx0bSN4m\"><a href=\"https:\/\/vegan-pratique.fr\/recettes\/cookies-moelleux-beurre-de-cacahuetes\/\">Cookies moelleux au beurre de cacahu\u00e8tes<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00ab\u00a0Cookies moelleux au beurre de cacahu\u00e8tes\u00a0\u00bb &#8212; Vegan Pratique\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/vegan-pratique.fr\/recettes\/cookies-moelleux-beurre-de-cacahuetes\/embed\/#?secret=tiOx0bSN4m\" data-secret=\"tiOx0bSN4m\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-vegan-pratique\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"embed-container\"><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"dLwclnF5QP\"><a href=\"https:\/\/vegan-pratique.fr\/recettes\/pannacotta-lait-damande-fleur-doranger-gelee-dagrumes\/\">Panna cotta au lait d\u2019amande, fleur d\u2019oranger et gel\u00e9e d\u2019agrumes<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00ab\u00a0Panna cotta au lait d\u2019amande, fleur d\u2019oranger et gel\u00e9e d\u2019agrumes\u00a0\u00bb &#8212; Vegan Pratique\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/vegan-pratique.fr\/recettes\/pannacotta-lait-damande-fleur-doranger-gelee-dagrumes\/embed\/#?secret=dLwclnF5QP\" data-secret=\"dLwclnF5QP\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd\u00b4hui, Alexia nous pr\u00e9sente ses recettes vegan pour utiliser des bananes un peu trop m\u00fbres ! Pain aux bananes au chocolat et framboises : le classique du confinement sous une autre forme! Vous avez besoin de: 1) Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0&nbsp; 2) \u00c9craser les bananes \u00e9pluch\u00e9es. 3) Ajouter la compote, le sucre, sucre vanill\u00e9<a class=\"read-more \" href=\"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/2020\/05\/13\/gourmant-et-vegan-et-zero-dechet-cest-possible-quelques-recettes-%f0%9f%98%8b\/\" title=\"Read More\"> <span class=\"button default\">Read More<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":578,"featured_media":376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trucs-et-astuces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/users\/578"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=375"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":463,"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions\/463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/media\/376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fg-berlin.eu\/blogs\/developpement-durable\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}